Gratinador industrial a gas

Descripción del Equipo

El gratinador industrial a gas Dach de 2 quemadores es un equipo profesional diseñado para restaurantes, pizzerías, panaderías y cafeterías que buscan un gratinado uniforme, rápido y con calidad gastronómica. Su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y resistencia a las altas temperaturas, convirtiéndolo en un aliado indispensable para cocinas profesionales. Quemadores infrarrojos de alto rendimiento Equipado con quemadores infrarrojos cerámicos de alta eficiencia , este gratinador ofrece una potencia total de 43,000 BTU , lo que permite un calentamiento rápido y uniforme. Además, cuenta con válvula dual de control , permitiendo el uso independiente de cada quemador para optimizar el consumo de gas y adaptarse a diferentes preparaciones. Parrilla ajustable y diseño funcional El gratinador a gas Dach incluye una parrilla cromada extraíble y ajustable en 4 posiciones , lo que brinda versatilidad para gratinar, dorar carnes, fundir quesos, caramelizar postres o mantener platos calientes antes del servicio. Gracias a su diseño compacto de sobremesa, se adapta perfectamente a cocinas de todo tamaño. Usos recomendados Restaurantes y cafeterías: gratinados de pastas, carnes y sándwiches. Pizzerías: dorado final en pizzas con acabados perfectos. Panaderías y reposterías: caramelización de postres y gratinado de bollería. Catering y hoteles: ideal para terminaciones rápidas de platos. Datos técnicos Alimentación: Gas GLP Potencia total: 43,000 BTU Quemadores: 2 infrarrojos cerámicos Dimensiones externas: Ancho 90 x Fondo 45 x Alto 44 cm Peso: Neto 65 kg / Bruto 77 kg Parrilla: cromada regulable en 4 posiciones Beneficios principales Gratinador industrial de 2 quemadores a gas. Potencia profesional con quemadores infrarrojos. Parrilla cromada ajustable y extraíble. Construcción en acero inoxidable de alta resistencia. Uso versátil en restaurantes, panaderías y pizzerías. Con el gratinador industrial a gas Dach , tu cocina profesional logra terminaciones perfectas, rápidas y con la calidad que tus clientes esperan.