Abatidor de temperatura 5 bandejas

Descripción del Equipo

Abatidor de temperatura industrial de 5 bandejas Dach El abatidor de temperatura de 5 bandejas Dach es un equipo esencial para negocios gastronómicos que buscan conservar la calidad y frescura de sus productos. Diseñado para panaderías, pastelerías, restaurantes y servicios de catering, este abatidor ofrece un sistema de enfriamiento rápido y seguro, cumpliendo con los más altos estándares de la industria alimentaria. Enfriamiento rápido y conservación óptima Gracias a su potente compresor y a su sistema de frío de alto rendimiento, este abatidor de temperatura profesional es capaz de alcanzar los -45°C de forma rápida y controlada. Una vez lograda esta temperatura, el equipo reduce su potencia para mantener los alimentos sin generar gasto innecesario de energía. Con este sistema, los productos conservan su textura, sabor, color y propiedades nutricionales intactas. Capacidad y características técnicas El abatidor cuenta con una capacidad de 100 litros y 5 bandejas, lo que lo convierte en la opción perfecta para negocios que manejan volúmenes medios de producción. Está fabricado en acero inoxidable AISI 304 y 430, lo que garantiza resistencia, higiene y una larga vida útil en cocinas de uso intensivo. Datos técnicos principales: Capacidad: 100 Lts Dimensiones externas: Ancho 80 x Fondo 81.5 x Alto 101.5 cm Peso: Neto 68 kg / Bruto 93 kg Potencia: 1200W Tensión: 220V/1N/60Hz Refrigerante: R404a (ecológico, bajo impacto ambiental) Temperatura: hasta -45°C Beneficios para tu negocio Conserva alimentos sin pérdida de calidad. Reduce tiempos de enfriamiento de manera segura. Optimiza procesos de producción en panaderías y cocinas profesionales. Facilita el almacenamiento previo de preparaciones para mayor eficiencia. Diseño con ruedas giratorias 360° con freno, lo que permite moverlo fácilmente en la cocina. El abatidor de 5 bandejas Dach es la solución ideal para emprendedores y negocios gastronómicos que desean llevar sus procesos de conservación al siguiente nivel, garantizando frescura, seguridad alimentaria y eficiencia.